MACCHINE RIEMPITRICI E TAPPATRICI PER SALSe DI POMODORO, SUGHI, RAGÙ E PESTO.

Salse alimentari

Per riempire e dosare salse e sughi è necessario disporre di un dosatore salse professionale‍. Grande importanza va data all’invasettamento di salse, sughi , ragù e altri prodotti eventualmente con pezzi, con una viscosità sempre diversa, con l’obiettivo di un riempimento preciso e senza fastidiosi trafilamenti.

Densità e viscosità sono altrettanto variabili, così come lo è la temperatura che questi alimenti devono avere durante la fase di confezionamento che può variare da temperatura ambiente fino ai 90°C.

Queste caratteristiche fanno sì che le accortezze da avere nella produzione di questi dosatori salse siano svariate, a partire dalla progettazione di valvole che possano garantire un flusso preciso e costante, ma allo stesso tempo lasciar passare pezzetti di granulometria più elevata.

Richiedi informazioni

Le nostre macchine riempitrici per salse e sughi sono realizzate in acciaio inox AISI 316, completamente sanificabili e utilizzabili anche con alimenti particolarmente caldi come questi. Il dosatore salse professionale Telm può operare a temperature molto elevate e assicura un'estrema facilità di pulizia e manutenzione.

I dosatori salse volumetrici, sono fondamentali per tutte le aziende o laboratori alimentari che necessitano di riempire e dosare qualsiasi tipo di salse, tra cui la passata di pomodoro, il ragù, la maionese, il pesto alla genovese, la salsa di soia, le conserve, il pesto di zucchine, il pesto di spinaci, il pesto di pistacchi, la salsa di noci, la besciamella, il paté di olive, la salsa di guacamole e tantissime altre salse alimentari.

Con le nostre attrezzature per confezionamento salse ogni azienda che si occupa della produzione di salse, sughi e ragù può riempire, dosare e tappare in autonomia i propri prodotti alimentari, scegliendo tra i nostri dosatori salse sia automatici che semiautomatici, lineari o rotativi.